Über uns

Seit dem Jahr 2001 widmen wir uns der Ausbildung für gastgewerbliche Berufe in Österreich.
Angefangen von Koch, Konditor über Systemgastronom und Textilpfleger bis zu Betriebsdientsleistung haben wir zahlreiche Lehrlinge in unserem Betrieb emporwachsen lassen.

Im Gastgewerbe steht der Mensch im Mittelpunkt des Geschehens. Alle Berufe in diesem Sektor tragen dazu bei, dass Menschen sich wohl fühlen. Die persönliche Kompetenz jedes Mitarbeiters ist gefragt.

Es ist uns eine Freude, junge Menschen in ihrem beruflichen Werdegang zu unterstützen und profesionell zu begleiten.

Im Rahmen der Weiterbildung bieten wir einen zweiten Bildungsweg als Angebot zum Nachholen von Lehrabschluss für Koch- und Konditorlehre an.

Fachliches Training
Im Jahr 2014 startete das "Home-Management-Lehrgang Projekt", das an Studentinnen ab 18 Jahren gerichtet ist.
In darauf folgenden Jahren nutzten wir dieses Projekt in vereinfachter Form, als fachliche Einschulung, in die professionelle Arbeitsweise in gastronomischen Arbeitsbereichen.
Jede neue Angestellte wird persönlich begleitet, um die erforderlichen Kentnisse und beruflichen Fähigkeiten zu erwerben.

Gastronomie mit einem famliären Hintergrund
Dieser Betrieb ist verantwortlich für die komplette Verpflegung des Studentinnenheims Währing. Durch unsere kompetente Arbeit tragen wir zu einer familiären und kulturoffenen Atmosphäre bei, die den Studentinnen ein zweites Zuhause bietet.

Förderung der persönlichen Weiterbildung
Als weiteren Schwerpunkt unterstützen wir in unserem Berufsbildungszentrum jede Art von Weiterbildung und Aktivitäten. So können Mitarbeiter ihre Fähigkeiten, sowie persönliche und soziale Kompetenzen, vielseitig entfalten und in ihrer Persönlichkeit wachsen.
Mit dem Wunsch, dass die neue Generation in Selbstverantwortung und Eigenengagement wächst, das Leben in die Hand nimmt und etwas Schönes zur Gesellschaft beiträgt.

Das bbz-Währing steht für christliche Werte und möchte diese praxisorientiert vermitteln. Diese Grundlagen und Werte werden auch von vielen Menschen anderer Konfessionen und Weltanschauungen geteilt. Die Orientierung der Bildungsarbeit ist dem Opus Dei, einer Personalprälatur der katholischen Kirche, anvertraut, die ein froh gelebtes Christsein im Alltag fördert (www.opusdei.at).